【望聞問切】任飲任食火鍋餐

最近，香港的溫度在短時間內下降，意味?這個遲來的冬天終於來臨了。在這個持續寒冷的季節，大家除了忙於把禦寒衣物拿出來保暖外，很多人都會去吃火鍋餐，吃完後實在有點暖笠笠之感覺。

一天晚上，我跟家人到一間中式酒樓用晚膳，看看餐牌，知道那裏正提供任飲任食火鍋套餐，於是我們便一起打邊爐了。這個火鍋餐，除了隨意點叫火鍋食物外，還有任飲的部份。

當我們點叫了第一輪的食物後，突然有一群初中學生來到酒樓光顧，他們被安排坐在我們隔鄰的兩張餐桌。他們有些穿著便服，有些卻穿上校服，應該是剛剛放學吧！

我到酒樓的吧枱那裏為家人拿取果汁和汽水，就在這時候，我身旁出現了那群學生中的兩名穿著校服的女孩子，她們也來到了任飲的吧枱，為同學們拿取飲料。那一刻，我簡直嚇了一驚，因為那兩名學生從冰箱裏拿出了多罐啤酒，用托盤拿回餐桌給其他同學們。

我們一邊進膳，一邊聽到鄰桌的學生們，大聲講也大聲笑，突然，他們約二十人一起舉起手上的啤酒罐，異口同聲地大叫：「乾杯！」他們持續的聲浪，吸引了其餘食客的目光。

兩小時內，他們喜歡任飲啤酒，多於任食，大部份的學生面前，都有數個啤酒罐，也有很多未煮熟的火鍋食物。可能因為酒精影響的關係，他們的氣氛愈來愈高漲，有些學生更飲至臉紅耳赤，有些男同學更醉至倚在旁邊的女同學身上。

不久，我在洗手間內，遇上了兩名學生，其中一位明顯地已喝醉了，他伏在牆上，不停哭泣，情緒失控，站在他身後的男同學，表現得不知所措，沒有任何行動。我走上前，詢問他倆有否需要他人幫忙，喝醉了的同學反應異常緩慢，他突然全身發軟，失去重心，身體向後傾。我以迅速的反應從後扶著他，他個子頗高大，以一人之力去支持他的體重實在十分困難。那一刻，我吩咐他的同學盡快到外面找其他同學前來協助。

那時，剛巧有一名男食客從廁格走出來，他見到我扶?了一名喝醉的學生後，不但沒有伸出援手，更強烈地高聲批評說：「學生醉酒，自作自受吧！」

整個過程中，酒樓侍應只有到他們的餐桌，收去空空的啤酒罐，卻沒有人理會他們已飲了大量啤酒，也沒有人嘗試勸阻他們有點失控的行為。

任飲任食火鍋餐在冬季十分流行，這可能是十八歲以下人士有機會接觸酒精的問題，經營這類食店的店主應該對這問題嚴加監察，家長教師們也應知道社會上存在?這股風氣，對年青人的問題要提高警覺，假如發現了學生在未成年時已開始喝酒，便需要盡早向他們提供正確的教育。

作者電郵：[email protected]