【望聞問切】認識飲食失調症
一天早午晚三餐，每天如是，看來沒有甚麼特別。但是，對一些人來說，一天定時三餐這個習慣，原來可以構成不少困難和不安，吃東西不再是一件可以享受的事情，相反地變成一件痛苦的事，在醫學上，有對飲食失調（Eating Disorders）作出分類，厭食症（Anorexia Nervosa）和暴食症（Bulimia Nervosa）是兩大類。
只對某些食物感到厭惡，屬於偏食，不同於厭食症。厭食症，是故意在進食上作出控制，以達致體重下降的持續情況，較常發生在年青的女性中，但也會發生在年青的男性中。
患上厭食症的人，會覺得自己太肥，出現害怕肥胖的想法，可能為自己訂下較低的體重目標，比標準的體重低百分之十五或以上，對自己的進食作出很大的限制，避免吃一些容易致肥的食物，在進食後會自我誘發嘔吐，或用瀉藥來引致腹瀉，有些使用抑制胃口的藥物和利尿劑來減低體重，有些更做過量的運動來控制體重。經常嘔吐，會令身體的電解質失調，導致身體不適；體重太低，身體機能也可能出現一些變化，例如在男性中有性功能障礙，女性則出現月經停止的現象。假如厭食症在青春期前發生，正常的發育過程會減慢或停止。
暴食症，聽起來似是厭食症的另一極端，但其病徵卻非完全相反。兩者不同的，就是暴食症患者有重複的暴食行為，在三個月內至少每星期兩次，於短時間內進食大量的食物。跟厭食症相似的，就是暴食症患者有很似的心理特徵，過分想?控制體重，所以在持續想着進食的同時，也會以不同的方法如自我誘發嘔吐、腹瀉、不進食和利用藥物，來抵消進食帶來的致肥效果。
同樣地，重複嘔吐可能導致電解質失衡，以及其他的身體問題。暴食症患者，有時候也會有厭食症的病史。
均衡飲食對所有人來說都很重要，假如飲食習慣開始出現偏差，或在正常體重下，也持續地認為自己過重或過肥，便應盡早求醫，否則身體可能出現嚴重的併發症，危害生命。
