聚集同道 推廣素食

籌款素宴在十月十六晚於善導之母堂舉行，主題是「愛惜我們共同的家園，擴闊實踐慈悲心，邁向新天新地。」響應教宗的通諭，以實際行動守護天主創造的美麗家園及特殊慈悲年，推廣素食，令人生活得健康， 又有助減排環保，因畜牧業所排放的溫室氣體總數是最多，更對生物開展慈悲憐憫之心，一舉多得。

當晚筵開二十一席，超過二百位參加者，濟濟一堂好不熱鬧。這一年一度的盛事是綠識傳人籌募經費的主要活動，本會一向積極致力推動素食、環保、有機耕種各種活動，需要不少經費應付各項支出，藉素宴在推動健康素食之餘更望熱心人士捐款，支持綠識傳人工作， 籌募全年經費。當日參加者除購買餐劵外，亦有邀請大眾捐款。當然本會更期望有心人能積極作日常捐獻， 支持本會推廣活動，有關捐款及活動資料，可上網至http:www.greenmessengers.org/donation/查閱。

當晚活動非常豐富，由鄭生來神父介紹今次素宴主題，又有天主教素食者、天主教母乳育嬰會、天主教永續樂田園代表分享，抽獎及由志願朋友組成手語合唱表演為活動掀起高潮，最令參加者難忘的一定是豐富美味的十道素菜佳餚。其中以手撕杏包菇、紫菜豆腐餅、芝麻糕+番薯丸子令人讚口不絕，不少參加者第一次發現原來素食可以如此美味。而綠色生活教育基金（club o） 義工更上台教大家製作手撕杏包菇方法，各人可以回家自行烹調，延續素食健康飲食文化。

今次活動能順利進行，要特別多謝善導之母堂、伍華中學、綠色生活教育基金各義工、一念素食、義唱及教手語朋友、獎品捐贈者及當晚各協助義工。

綠識傳人供稿