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（ 本報訊） 天主教普照中學宗教組於六月一日舉行「餃餃震暨覺察飲食」活動。藉靈修、祈禱、親手製作及烹調水餃、覺察飲食的小練習， 引導學生珍惜食物及檢視個人飲食健康（圖）。
活動中，學生與教師一同進行靈修與祈禱；學生初步認識食材的來源、食物與人體消化的關係後，將麪團揉成水餃皮，包製成水餃，再自行烹調。最後，學生跟從教師指示進行覺察飲食練習，首先專注咀嚼每口水餃的食材，然後增加每口咀嚼的次數，並保持愉快的心境進食。人如其食，健康飲食是愛惜身體的表現。（教）
