疫情下化身廚神 神父網上創作美食

去年的聖週四，美國路易斯安那州救主慈悲堂的庫珀神父（Robert Cooper）在臉書示範製作當地慶節甜品「復活卷」：把酥皮裹著棉花糖，加點糖和玉桂粉，焗得香甜鬆脆，中間的空洞，代著耶穌復活剩下空墳。他只是偶爾獻藝， 卻煮到現在，演變為一系列的烹飪節目。

「與庫珀神父一起煮」節目在救主慈悲堂網站和 YouTube 播出，庫珀神父創作了多個菜式，靈感來自瞻禮和教會生活——借助酥脆的威化餅向孩子介紹聖體聖事，又以時令糖果製作出主顯節的蛋糕。

在年僅4歲的小助手露西（Lucy）的幫助下，庫珀神父吸納了不少教友粉絲，亦成功透過互聯網向年輕人福傳，「在疫情下，我們的傳訊主管希望由我主持臉書直播活動，好能在聖週開始時，凝聚每位教友以至整個堂區。」

這次直播出奇地受歡迎，具備網上福傳潛力，促使庫珀神父繼續在網上主持烹飪節目，「節目熱播，我們承接餘勢，繼續分享信仰。」

融合天主教與當地文化

庫珀神父在節目裡示範的食譜，除了充滿豐富的天主教信仰色彩，也盛載美國小鎮風情的飲食文化。

「我在新奧爾良出生和長大，來自一個重視三個F的家庭，那就是信仰（Faith）、家庭（Family）和食物（Food）。」庫珀神父解釋道：「我們將這三個F 放在一起⋯⋯讓聖經和基督的故事活生生呈現於人前，使信仰生活變得更活潑。」

庫珀神父的網上烹飪節目，創造了第四個 F——趣味（Fun）。他期望繼續分享應節食譜，幫助教友善度四旬期。

圖：路易斯安那州救主慈悲堂網站； 文：天新社

圖︰ 01、02：庫珀神父和助手露西示範菜式

  
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