菲耶穌會助更生人士 以咖啡重塑尊嚴與希望

在菲律賓大馬尼拉地區，以售賣提神飲料作招徠的咖啡車隨處可見。然而，菲律賓耶穌會監獄服務基金會（Philippine Jesuit Prison Foundation）最新推出的咖啡車「Ex-preso」，意義遠超於解渴提神——透過培訓更生人士成為咖啡師，讓釋囚重新出發，重拾「被尊重」與「尊重他人」。

有別於傳統的職訓計劃，Ex-preso不僅以維持更生人士的生計為目標，而是以培育為核心，讓參加者藉著沖泡咖啡，慢慢浸潤出自我認同和互信，繼而融入團體。他們須先在基金會的中途宿舍居住，接受12星期的培育，再到堂區及工作地點受訓。「Preso」在菲律賓語解作「囚犯」，「Ex-preso」巧妙地語帶雙關（意譯為「前囚犯」；其諧音「expresso」，即意大利濃縮咖啡），展現這個項目的神髓。

項目主任巴爾加約神父（Firmo “Jun-G” Bargayo）表示，Ex-preso是個流動服務場所，哪裡有與人對話的機會，咖啡車便會前往那裡。他與一眾咖啡師對於朋友們的大力支持感到驚喜：開業數個月，Ex-preso已獲邀為10個活動即場沖泡咖啡，聖座福音傳播部代理部長塔格萊樞機（Luis Antonio Tagle）也曾是他們的顧客。

其中一位咖啡師分享說，最初在Ex-preso工作時，因害怕被人認出而戴上口罩；在沖泡多杯咖啡後增加了自信，最終願意脫下口罩服務顧客，象徵著他解除羞愧枷鎖，重拾自尊。另一位咖啡師和應道：「Ex-preso給予我很大的幫助。以往忽視我的人，現在願意關心我，可見我們依然有價值。」

巴爾加約神父補充，這個項目也重燃更生人士的希望，令他們相信夢想終有一天可以成真：「我們讓他們看見，一切事情皆有可能。生活仍有機會……仍然有其他人支持他們。」

咖啡師安東（Anton）反思Ex-preso如何修補他們與社會、與天主之間的關係，並讓他感受到新的希望：「我明白一無所有的感覺。不要害怕親近天主，因為這才會發現許多人願意施以援手。」

• 文： Aleteia 新聞網；

圖： 菲律賓耶穌會監獄服務基金會、 天美社

• 01 塔格萊樞機（左六）與參與「Ex-preso」咖啡車計劃的咖啡師
• 02 「Ex-preso」咖啡車獲邀到不同活動場所即席沖泡咖啡
• 03 監獄中的擠逼情況（資料圖片）