學生簡泳怡豐收一年：

（本報訊）十四歲的瑪利諾神父教會學校（中學部）中三學生簡泳怡，自中一起熱愛科學實驗，她近日以「澱粉之可塑性」為題，在印度舉行的「國際兒童科學及數學節」獲一等獎。她表示，從不斷探索至找出可行方法，這是一份很大的滿足感。

簡泳怡於本年十一月初，在印度安德拉邦的維沙哈巴南（Viskhapatnam）舉行的國際兒童科學及數學節（International Children's Science and Maths Festival, ICSMF 2012）大賽中，從全球逾二千九百份作品中脫穎而出，在十一至十五歲的組別中獲一等獎。

能夠在眾多參賽者突圍，簡泳怡十一月三十日向本報表示，成功背後須經過不斷反覆研究、試驗、改良，最重要是耐性。

她的「澱粉之可塑性」研究，是以糯米粉及木薯粉研發成可分解的塑膠，以此製造杯、碟等器皿。她說：「現時的塑膠是石油副產品，不能生物降解。我於是上網搜尋資料，發現粟粉、甘油、水、醋可製成可降解塑膠，但效果並不理想。」後來她以木薯粉再次嘗試，但卻過不了耐水測試。

其實簡泳怡中一起已進行「澱粉之可塑性」研究，並與三名同學一起參加科學比賽，但最後只剩下她一人，「起初大家也十分熱中，後來陸續有人放棄，發明科學除了本身有興趣外，耐性其實很重要。」

成功背後充滿無數磨鍊及失敗，反覆不同的測試、細心嘗試配方的不同比例，更遇過天氣潮濕令作品發霉等困擾。最後，她以木薯粉混合糯米粉，再經過注模、耐水性、拉深強度、延性、柔軟度等五個測試，研究出相對堅硬的可塑性塑膠。於是她發現，測試是很重要的一環，只有不斷試驗及改良，才能成功研發出來。

問及何時開始對科學感興趣，她表示就讀瑪利諾神父教會學校（小學部）時，她參與中學部舉辦的科學活動，讓她有機會接觸科學，「我學習接駁電線令燈泡發光，成功後感到很滿足，自此對科學感興趣。」

今次得獎，她可參與由香港城市大學舉辦的「良師啟導計劃」，於一年內跟隨任教生物化學的教授，與她進一步研究其作品，並給予意見，期望作品得以延續及改良。

「澱粉之可塑性」亦為簡泳怡於本年八月在寧夏舉行的「全國青少年科技創新大賽」中獲一等獎。她的指導教師陶婉雯表示，同一作品到不同的科學比賽中參賽，學生有機會重新改良及認識其作品，有助培養求學精神。

是次陶婉雯陪伴簡泳怡到印度參賽，她表示除了觀摩別人的作品外，全英語對答及不同的文化背景均能令人成長，她對這個學生的評語是：「做事認真，對科學的態度嚴謹，亦會主動搜尋相關資料作參考。」（高）